Privacy settings
We use cookies on our website. Some of them are technically necessary, while others help us to improve this website and your experience. By clicking on 'Accept all' you agree to the use of these cookies.
› Privacy notice
essential   ? 
x

These cookies are essential and are required in order for our website to operate. They cannot be deactivated.
    Marketing   ? 
x

Company processing the data
Google Ireland Ltd
Gordon House, Barrow Street
Dublin 4
IE
Purpose of data processing
Analysis, Marketing
Legal basis for data processing, consent
Legal basis for data processing, consent (GDPR article 6.1.a)
   



Fichtelberg

UBYTOVáNí

Krušnohorská

kuchyně

Vydatná, rozmanitá a jednoduchá, tak lze charakterizovat krušnohorskou kuchyni. Kvůli hospodářské situaci se na talíř dostávaly především pokrmy s prostými ingrediencemi, jako jsou brambory, čočka nebo maso, což lze na této kuchyni pozorovat i dnes.

Rozšířené jsou především pokrmy z brambor, děti mají velmi rády bramboráky. Na každém jídelníčku má své místo tzv. „Klitscher“ (krušnohorský bramborák), jedno jestli sladký, nebo vydatný. Ale ke krušnohorskému jídlu patří kromě toho také „Rauchemaad“ (bramborák). Oblíbenými přílohami jsou rovněž „grienen Kließ“ (zelené knedlíky) nebo brambory upravené v jakékoliv podobě (např. pečené brambory, brambory vařené ve slupce).

O svátcích, zejména o Vánocích, se podávají tradiční štóly a „Neinerlaa“. Příprava se může v jednotlivých rodinách lišit. V každém případě se zde pořád podává devět různých vynikajících pokrmů, např. kysané zelí, knedlíky, čočka.

K dobrému jídlu patří také dobrý likér. Domácí bylinné likéry nepodporují pouze dobré zažívání po vydatném jídle, ale jsou i oblíbenými suvenýry našich hostů.




urlaub im Erzgebirge
KONTAKT  ·  IMPRESSUM  ·  AGB  ·  DATENSCHUTZ
Oberwiesenthal bei Facebook
nach oben